शराब में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होता है यह चखना, 6 लाख करोड़ का है कारोबार
अगर आप भी शराब का सेवन करते हैं तो कभी न कभी चखने के तौर पर पीनट यानी मूंगफली का इस्तेमाल जरूर किया होगा. दरअसल शराब के साथ यह सबसे फेमस चखना है. वजह है इसकी कीमत कम होना. यह महज 5 रुपए के पैकेट में भी आती है. लेकिन आज जो आपको बताने जा रहे हैं. उसके बारे में आप शायद ही जानते होंगे.
क्या आपको पता है इसका मार्केट कितना बड़ा है. नहीं पता तो हम आपको पूरी जानकारी देते है. साल 2024 तक इंडियन पिनट मार्केट का साइज करीब 7.45 बिलियन डॉलर (करीब 6 लाख करोड़ रुपए) का था. जो और भी तेजी से बढ़ रहा है. तो आइए जानते हैं कि आखिर इसका मार्केट इतना बड़ा है.
लगातार बढ़ रही डिमांड
मार्केट एंड डाटा रिसर्च की एक रिपोर्ट के मुताबिक इंडियन पिनट बटर का मार्केट करीब 11.21% की CAGR से बढ़ने का अनुमान है. यह अनुमान वित्तवर्ष 2025 से वित्तवर्ष 2032 के लिए है. ये तो हुई डाटा की बात अब आइए जानते हैं कि इस मार्केट को बढ़ने में चखने के इस्तेमाल के अलावा और कौन से कारण है. इसकी ग्रोथ की कई वजह है. दरअसल भारत में उपभोक्ताओं में प्रोटीन युक्त, कम वसा वाले और प्राकृतिक उत्पादों के प्रति बढ़ती प्राथमिकता है. जिसकी वजह से इसका इस्तेमाल तेजी से बढ़ रहा है.
डिमांड बढ़ने की क्या है वजह
वहीं शहरीकरण और पश्चिमी जीवनशैली के प्रभाव से पीनट बटर जैसे उत्पादों की मांग लगातार बढ़ रही है. वही बढ़ते ई-कॉमर्स सेक्टर और व्यापक खुदरा वितरण ने उत्पादों की पहुंच को और बढ़ाया है, जिसकी वजह से आज छोटे से छोटे गांव तक इसकी पहुंच है. प्रोडक्ट की बात करें तो इस मार्केट में कई प्लेयर है. मसलन कुरकुरा क्रंची पीनट बटर.. यह वर्तमान में बाजार में सबसे लोकप्रिय सेगमेंट में से एक है और इसकी मांग बढ़ने की उम्मीद है.
इनकम में तेज ग्रोथ
वहीं पीनट बटर के मार्केट के बढ़ने के कारण राजस्व में भी काफी ग्रोथ हुई है. 2021 में क्रंची सेगमेंट ने बाज़ार के राजस्व में 45% से ज़्यादा की हिस्सेदारी हासिल की. क्रंची पीनट बटर की ज़्यादा खपत और इस उत्पाद के प्रति बढ़ती पसंद ने इसकी बाज़ार हिस्सेदारी को और बढ़ाया है. क्रंची पीनट बटर थोड़ा ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि इसमें क्रीमी बटर की तुलना में कम संतृप्त वसा और ज़्यादा फाइबर होता है.
